Det här är en sallad jag smakade för första gången en vacker vår i Rom. Blev blixtkär! Köpte med mig en lokal variant av cikoria hem, puntarelle, men misstänkte väl att semesterromansen skulle förlora sin lyster på hemmaplan. Som det där vinet som var sååå gott där vi satt på balkongen och tittade ut över...
Inlägget Puntarelle med citron, nästan som i Rom dök först upp på Feeders.