Det känns tveksamt att blogga om tadig (persiskt ris) för det finns redan nedskrivet ungefär en halv miljard gånger. Mitt recept är inte heller något speciellt nytt under solen men det är i mitt tycke det godaste sättet att laga risrätten, med både potatis och yoghurt. Det ger mest krisp och en riktigt fin fyllighet....
Inlägget Tadig – persiskt ris dök först upp på Feeders.